Rezept Info Wintergemüse wird von Kindern oft abgelehnt, da es nicht so zart ist und einen ausgeprägten Eigengeschmack hat. Als Suppe wird es aber oft gerne geschlürft 🙂 Wintergemüse ist reich an wichtigen Aufbaustoffen und Vitaminen und deshalb auch ideal für kranke Kinder.

ACHTUNG: Suppe darf für Kinder nicht mehr als 40°C heiß sein. Beikostanfänger können die Suppe aus einem Becher „trinken“.

Gemüsecremesuppe ab 1 Jahr

Rezept von Franka Lederbogen

Cremige Suppe aus Lauch, Möhren und Kartoffeln. Als Suppe wird Wintergemüse oft gern geschlürft.

Gericht: Mittagessen, Suppe

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Kochzeit

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Zutaten

Metrisch US

200 g Lauch
50 g Sellerie
300 g Möhren
400 g Kartoffeln
500 ml Wasser
3 Esslöffel Sahne
1 Esslöffel Rapsöl
2 Esslöffel Petersilie und Schnittlauch

Zubereitung

Das Gemüse waschen, putzen und mit dem Wasser in einen Topf geben.
Etwa 20 Minuten kochen, dann pürieren und Sahne, Öl und Kräuter zugeben.
Ist die Suppe zu cremig, noch etwas Wasser zugeben.

Tipps

Die Suppe darf für Kinder nicht wärmer als 40 °C sein.

Für Babys kochen

Gemüsecremesuppe für Babys ab 1 Jahr

Gemüsecremesuppe ab 1 Jahr

Zutaten

Zubereitung

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