Kochen für Babys
Hi,
ich bin Franka, zweifache Mutter und Fachkraft für babyfreundliche Beikosteinführung, mit und ohne Babybrei.
Hier findest du eine große Rezeptsammlung für breifreie und BLW Beikostrezept sowie Breirezepte. Die meisten sind bereits ab Beikostreife (ca. ab 6 Monate) geeignet.
Zudem gibt es Rezepte für Hausmittel für Babys sowie Kinder und Beiträge mit Wissenswertem zum Thema Beikosteinführung, Beikoststart und Beikost.
Schau dich gerne um!
Beikostrezepte
Hausmittel für Babys und Kleinkinder
Wissenswertes zum Thema Beikosteinführung, Beikoststart und Beikost
Kochen für Babys leicht gemacht
Als Eltern möchten wir nur das Beste für unsere Babys und Kleinkinder, vor allem wenn es um ihre Ernährung geht. Kochen für Babys und Kleinkinder muss kein lästiges To-Do sein, sondern kann eine tolle Möglichkeit sein, ihnen eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung zu bieten. Ich werde dir Tipps und Tricks geben, wie du mit Leichtigkeit köstliche Mahlzeiten zubereiten kannst und dein Kind zum glückliches Esser werden lässt.
Wann ist der richtige Zeitpunkt für die Beikosteinführung?
Was darf mein Baby essen?
Sobald dein Baby die Zeichen für die Beikostreife erfüllt, könnt ihr mit der Einführung von Beikost beginnen. Im Allgemeinen kannst du deinem Baby alles anbieten, was auch auf eurem Familientisch landet. Es ist jedoch wichtig, dass zu Beginn kein Salz und keinen Zucker verwendet wird. Die meisten Gewürze können in moderaten Mengen verwendet werden. Es gibt jedoch einige Lebensmittel, die für Babys ungeeignet sind. Hier findest du eine Liste ungeeigneter Lebensmittel für Babys.
Einige Süßungsmittel wie Zucker oder Agavendicksaft und zu viel Salz sollten vermieden werden. Nicht nur ist Zucker schlecht für die Zähne, sondern er kann auch gesundheitsschädlich für den empfindlichen Magen Ihres Babys sein. Zu viel Salz kann Durst verursachen und die Nieren schädigen, die bei Babys noch nicht ausreichend entwickelt sind. Dein Baby sollte darum nicht mehr als 1g Salz pro Tag zu sich nehmen.
Breifrei Kochen - Eine neue Art der Beikosteinführung
Bei der breifreien Beikost gibt es keinen strengen Ernährungsplan, wie den bekannten Beikostplan. Im Gegensatz zur traditionellen Methode, bei der nach und nach verschiedene Breisorten eingeführt werden, erhält dein Baby bei der breifreien Methode die Möglichkeit, mit am Familientisch zu essen. Das Familienessen sollte abwechslungsreich, gesund und bunt sein. Durch das gemeinsame Essen lernt dein Baby verschiedene Lebensmittel, Geschmacksrichtungen und Konsistenzen kennen.
Das Motto sollte lauten: „Es geht nicht darum, MuMi/Pre-Milch zu ersetzen oder abzustillen. Ziel ist es, dass dein Baby sich in seinem Tempo mit dem Thema Essen vertraut machen darf und die Beikosteinführung achtsam und respektvoll nach Bedarf geschieht.“
Dieses Motte sollte auch für die Einführung mit Babybrei gelten!
Kochen für Babys und Kleinkinder: Vorteile der breifreien Beikost
Es spricht nichts gegen einen Beikosteinführung mit Babybrei, solange diese bedürfnisorientiert ist. Darum findest du hier Rezepte für beides.
Das Kochen für Babys und Kleinkinder mit der breifreien Beikostmethode bringt jedoch auch viele Vorteile:
- Dein Baby lernt Essen in verschiedenen Formen kennen und entwickelt seine motorischen Fähigkeiten.
- Breifrei Kochen ist einfach, zeitsparend und kostengünstig, da die ganze Familie die gleiche Mahlzeit essen kann.
- Das gemeinsame Essen stärkt das Selbstvertrauen und die Bindung zwischen Eltern und Kind.
- Es macht einfach mehr Spaß, für Babys und Kleinkinder zu kochen, statt nur Brei zu geben.
Breifrei und Babybrei Kochen: Was kann ich meinem Baby geben?
Die gute Nachricht ist, dass du für dein Baby und Kleinkind das gleiche kochen kannst wie für dich selbst. Dein Baby kann bis auf einige ungeeignete Lebensmittel alles essen. Es ist ratsam, zuerst ohne Salz und mit wenig Gewürzen zu kochen und dann eine Portion für dein Baby abzuzweigen, bevor du die restliche Mahlzeit für die Erwachsenen nachwürzen.
Hier sind zwei Beispiele:
- Vegetarische Spaghetti Bolognese: Bereiten Sie das Gericht ganz normal zu, würzen Sie jedoch zuerst nur mit Paprika und verwenden Sie anstelle von Spaghetti Penne. Nachdem Sie die Babyportion abgetrennt haben, können Sie die restliche Mahlzeit mit Chili, Salz und Pfeffer würzen.
- Blumenkohl-Kartoffel-Gratin: Bereiten Sie den Auflauf wie gewohnt zu, aber lassen Sie Salz und Käse für die Babyportion weg. Garen Sie die Babyportion separat in einer Mini-Auflaufform.
Meal Prep für Babys und Kleinkinder
Familienrezepte für Babys und Kleinkinder
Beikostplan: Einführung der Beikost nach Bedarf
Kochen für Babys und Kleinkinder kann eine wunderbare Erfahrung sein. Mit den verschiedenen Beikostmethode kannst du dein Baby auf eine abwechslungsreiche und gesunde Ernährung vorbereiten. Nutze meine Tipps und Rezepte, um köstliche Mahlzeiten zu zaubern, die deinem Baby schmecken und ihm alle wichtigen Nährstoffe liefern.
Guten Appetit!
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