Weihnachtskekse ohne Zucker: Apfel-Zimt-Kekse

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Weihnachten ist für mich eine ganz besondere Zeit und ich liebe es, sie mit meinen Kindern zu teilen. Kekse backen gehört zu einer unserer Traditionen und diese zuckerfreien Weihnachtskekse für Babys mit Apfel und Zimt gehören zu unseren Favoriten. Ein Rezept ohne Zucker für Babys ab Beikostreife.

Beikost-Rezept Information

  • ab Beikostreife
  • Breifreie Beikosteinführung
  • zuckerfreies Beikost-Rezept

Vorratshaltung und Aufbewahrung

  • In einem geschlossenen Behälter lassen sich die Kekse mehrere
    Tage aufbewahren.
  • Die Kekse können eingefroren und bei Zimmertemperatur wieder aufgetaut werden.

Weihnachtskekse ohne Zucker: Apfel-Zimt-Kekse

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Gericht: Backen, Snack
Kochmodus

Bildschirm bleibt an

Portionen

ca. 18

Kekse
Zubereitungszeit

20

Minuten

Zutaten

Zubereitung

  • Den Backofen auf 160 °C Umluft (180 °C Ober-/Unterhitze) vorheizen. Ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech bereitstellen.

  • Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zu einem Teig verrühren.

  • Den Teig abschmecken und nach Bedarf mehr Zimt oder Apfelmark hinzugeben.

  • Mit sauberen Händen aus dem Teig TL-große Kekse formen und gleichmäßig auf dem Backblech verteilen.

  • Das Backblech mittig im Backofen platzieren und die Kekse 20 Minuten backen lassen.

  • Die Apfel-Zimt-Kekse aus dem Backofen nehmen und vor dem Servieren abkühlen lassen.

Tipps

  • *Dieses Rezept lässt sich ideal vorbereiten. Für etwas Abwechslung gewaschene und geschnittene Früchte, Obst oder Beeren hinzugeben.
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Dieses Rezept stammt aus meinem Buch „Zuckerfrei Backen für Babys (Weihnachtsedition)“, dem großen Backbuch mit weihnachtlichen Rezepten ohne Zucker speziell für Babys und Kleinkinder.

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Weihnachtskekse für Babys und Kleinkinder

Die Apfel-Zimt-Kekse darf dein Baby ab Beikostreife (ca. 6 Monate) essen. Sie kommen ohne Zucker aus, die Süße kommt vom Apfelmark. Kleinkinder können beim Formen mithelfen, und der Rest der Familie isst mit.

Welcher Zimt für Babys?

Nimm für die Kekse Ceylon-Zimt. Cassia-Zimt enthält deutlich mehr Cumarin, darum nimmst du für dein Baby lieber Ceylon-Zimt. Welche Weihnachtsgewürze dein Baby noch essen darf, liest du in meinem Beitrag über Gewürze für Babys.

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