Chinakohlpfanne

Rezept Info

• schmeckt auch ohne Fleisch

Zutaten

• 1/8 Chinakohl
• 1 – 2 Kartoffeln
• 80 g Putenbrustfilet
• 2 Esslöffel natives Olivenöl
• 1 Esslöffel Orangensaft

Zubereitung

1. Kartoffeln waschen und mit Schale in Wasser garen.
   Danach mit kalten Wasser abschrecken, pellen und klein Würfeln.
2. Chinakohl in feine Streifen schneiden, waschen und im Sieb abtropfen lassen.
   Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Pute anbraten und dann Chinakohl zugeben und unter Rühren etwa 5 Minuten mit braten.
3. Kartoffeln und Saft zugeben und gut vermischen.

Reste nicht aufwärmen!