Rezept Info
- Vollkornbrei ist sehr sättigend und regt die Verdauung an.
- Dieser Brei ist deshalb ideal für Babys, die zu Verstopfung neigen.
Zutaten
- 200 ml Vollmilch oder Muttermilch
- 3 Esslöffel Dinkelflocken oder Haferflocken
- 3 Esslöffel fein geriebenes Obst z.B. Birne, Apfel oder Banane
Zubereitung
- Getreideflocken in die Milch einrühren, unter Rühren aufkochen und etwa 3 Minuten unter ständigem Rühren weiter kochen.
- Dann vom Herd nehmen und etwa 5 Minuten quellen lassen.
- Ab und zu rühren, damit sich keine Haut bildet.
- Obst waschen, eventuell schälen, fein reiben und nach dem Abkühlen zugeben.
