Milchbrei Kekse

• Die Kekse sind innen schön weich, sodass sie auch von Babys ohne Zähnchen prima „gelutscht“ werden können.
• Milchbrei-Kekse können eine Milchmahlzeit (Stillen/Flasche/Milchbrei) nicht komplett ersetzten aber wunderbar ergänzen.

Vorratshaltung und Aufbewahrung

• Einfrieren | in einem Gefrierbeutel|Gefrierdose bei minus 18°C [ bis 6 Monate]
• Kühlschrank | in einer NICHT luftdichten Dose [bis 3 Tage]
• Unterwegs | in einer NICHT luftdichten Dose [bis 2 Tage]
• Aufwärmen | [nein]
• Gut geeignet ist auch eine Papier-Brottüte zur Aufbewahrung

Milchbrei-Kekse für Babys

Rezept von Franka Lederbogen

Weiche Babykekse aus Banane, Haferflocken und Anfangsnahrung, ohne Zucker.

Gericht: Snack

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Kochzeit

15

minutes

Kochmodus

Bildschirm bleibt an

Zutaten

Metrisch US

• 1 sehr reife Banane (ohne die Enden)

• 12 bis 15 Esslöffel Haferflocken oder Hafer-Schmelzflocken

• 4 Messlöffel Anfangsnahrung

• 50 bis 100 ml Wasser

Zubereitung

• Die Banane mit einer Gabel zerdrücken, bis eine cremige Masse entsteht.
• Haferflocken, Milchpulver und Wasser dazugeben und gut vermischen.
• Teighäufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und nach Wunsch flach drücken. Mit Haferflocken sollten die Teighäufchen vor dem Backen etwa 10 Minuten quellen, mit Schmelzflocken können sie sofort gebacken werden.
• Im vorgeheizten Ofen bei 170 °C Ober- und Unterhitze etwa 12 bis 15 Minuten backen, nicht zu dunkel.

Notizen

Die Banane muss sehr reif sein, sonst fallen die Kekse später auseinander. Die Kekse gelingen auch ohne Anfangsnahrung. Dann kannst du statt Wasser auch Muttermilch nehmen und für Babys ab etwa 10 Monaten Vollmilch. Mit Haferschmelzflocken (Foto oben, grünes Schälchen) werden die Kekse weicher und leichter verdaulich.