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Rezept Info

stuhlfestigend
glutenfrei
leicht süß

Ideal zum Beikoststart. Du kannst mit 4–6 Löffelchen vor einer Milchmahlzeit beginnen und die Menge von Tag zu Tag steigern. Verträgt dein Baby das Gemüse gut, kannst du nach einigen Tagen 3-mal täglich bis ~8 Teelöffel oder einmal täglich bis ~125 g Gemüse anbieten.

Möhrenmus

Rezept von Franka Lederbogen

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Mildes Möhrenmus aus nur zwei Zutaten, ideal zum Beikoststart.

Gericht: Mittagessen

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Kochzeit

minutes

Kochmodus

Bildschirm bleibt an

Zutaten

Metrisch US

2 bis 5 Möhren (ca. 200 g)
ca. 100 ml Wasser

Zubereitung

Möhren waschen, schälen, die Enden abschneiden und die Möhren in kleine Würfel schneiden.
Die Würfel zugedeckt 7 bis 10 Minuten auf mittlerer Stufe in Wasser weich kochen.
Zusammen mit dem Kochwasser sehr fein pürieren.

Tipps

Viele Babys mögen keinen bitteren Geschmack, und einzelne Möhren schmecken manchmal leicht bitter. Probier von jeder Möhre ein Stück und nimm bittere Möhren nicht.
Hat dein Baby eine empfindliche Haut, ist Pastinake besser geeignet, da Möhre manchmal trockene Haut und Milchschorf verschlimmert.

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Möhren und Allergien Nach aktuellem Wissen löst Möhre keine Allergien aus und ist als erste Beikost gut geeignet. Es kommt jedoch vor, dass bei Babys mit empfindlicher, trockener und schuppiger Haut diese Symptome verstärkt werden. Für Babys mit „Hautproblemen“ empfehle ich auf Möhren bis etwa 9 Monate zu verzichten. Babys Verdauung Mit der ersten Beikost kann sich die Verdauung deines Babys verändern. Je nachdem, welches Gemüse dein Baby isst, kann sich die Farbe des Stuhlgangs verändern. Auch der Geruch wird sich verändern. Mach dir deswegen keine Sorgen, solange dein Baby keine Bauchschmerzen hat, ist alles in Ordnung. Ist der Brei zu flüssig? Je nachdem wie viel Wasser das Gemüse enthält, kann es sein, dass der Brei zu flüssig wird. Gib dann etwas bio Getreidebrei Reisbrei (Reisflocken) bis zur gewünschten Konsistenz dazu. Vorratshaltung Für die Vorratshaltung, portionsweise in eine luftdichte Dose/Glas füllen. Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. Vor dem Essen die gewünschte Menge im Wasserbad erwärmen. Reste nicht noch mal aufwärmen.