- Die Brühe kann in kleinen Schlucken über den Tag verteilt getrunken werden
- mit ein paar Buchstabennudeln oder Tiernudeln wird sie besonders gerne gegessen
- du kannst auch etwas gekochten Reis dazugeben
VORSICHT! Die Brühe darf beim Trinken maximal 40°C warm sein!
Hühnerbrühe
Selbst gekochte Hühnerbrühe mit Gemüse, die in kleinen Schlucken über den Tag verteilt getrunken werden kann.
Gericht: Suppe
Kochzeit
2
hours Kochmodus
Bildschirm bleibt an
Zutaten
Zubereitung
- Huhn mit 1,5 l Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Für Kinder ab 1 Jahr kannst du eine Prise Meersalz zugeben.
- Gemüse putzen, klein schneiden und dazugeben.
- 2 Stunden kochen lassen und alles durch ein Sieb gießen.
- Die gewünschte Menge nach Belieben mit ein paar Buchstaben- oder Tiernudeln oder etwas gekochtem Reis noch mal kurz aufkochen und auf Trinktemperatur abkühlen lassen.
- Die übrige Brühe in einem sauberen Weckglas verschlossen im Kühlschrank aufbewahren und vor dem Essen kurz aufkochen.
Tipps
- Die Brühe darf beim Trinken höchstens 40 °C warm sein.
- Salz gibt es erst ab 1 Jahr, und dann nur eine Prise.
