Süßkartoffel

Rezept Info

  • ab ≈ 6 Monate
  • stuhlneutral
  • auch als Fingerfood
    Die gegarte Süßkartoffel mit kaltem Wasser abschrecken und eventuelle mit etwas Öl beträufeln.

Süßkartoffel schmeckt süß und enthält einen hohen Anteil an den Vitaminen A, B2, E, Beta–Carotin und Calcium. Süßkartoffel wird sehr cremig und ist leicht verdaulich.


Vorratshaltung und Aufbewahrung

  • Einfrieren [nein]
  • Kühlschrank | in einer luftdichten Dose/Glas [ 2 – 3 Tage]
  • Unterwegs | in einer luftdichten Dose|Glas [bis 6 Stunden]
  • Aufwärmen | die gewünschte Menge im Wasserbad erwärmen. Reste nicht noch mal aufwärmen.

Angebot
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  • Beschreibbar: Notieren Sie zur Verfolgung des Inhalts Daten und Notizen auf Becher und Deckel
  • Einfache Aufbewahrung: Die BPA-freien Becher sind einfach zu benutzen, zu reinigen und aufzubewahren
  • Stapelbare Becher und Deckel: Sorgen Sie für Ordnung in Ihrem Kühl- und Gefrierschrank
  • Lieferumfang: 10x Merhwegbecher (180ml), 10x Schraubdeckel, 2x Adapter als Verbindungsstück

Zutaten

  • 1 Süßkartoffel
  • 100 – 150 ml Wasser
  • Rapsöl | Orangensaft

Zubereitung

  1. Süßkartoffel schälen und in wenig Wasser, in etwa 10 Minuten bei geschlossenem Deckel, weich kochen.
  2. Zusammen mit dem Kochwasser fein pürieren.
  3. Je 100 g Püree einen Teelöffel Rapsöl und einen Esslöffel Orangensaft zugeben.