Hast du schon mal Grießschnitten für Babys gemacht? Sie sind überraschend fest und als BLW und breifreies Beikost-Rezept eine Alternative zum klassischem Grießbrei. Ein weiterer Pluspunkt: Sie sind gut für die Verdauung. Hier erfährst du wie du dieses Rezept selber zubereiten kannst.
Stehst du noch am Anfang der Beikost und weißt nicht recht wie du starten sollst? Dann schau dir meinen Kurs an: Anleitung Beikoststart
Informationen zum Grießschnitten-Rezept
Grießschnitten sind perfekt für eine Ernährung, die auf gesunder und abwechslungsreicher Kost basiert. Sie wirken stuhlnormalisierend. Ihre Konsistenz eignet sich auch hervorragend als Fingerfood, obwohl sie nach einer Weile weich werden können. Kleiner Tipp: Indem du sie nach dem Abkühlen kurz in wenig Butter in einer Pfanne ausbackst, werden sie wieder fester.
Aufbewahrung
Breifrei eBook für 0 €
Bildschirm bleibt an
4-6
Portionen30
Stunden10
Minuten1
StdIngredients
- 4 Esslöffel
Weichweizengrieß
Zubereitung
- Gib Milch und Grieß in einen Topf. Lass die Mischung bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren 3 Minuten kochen. Nimm den Topf vom Herd und lass die Masse etwas abkühlen.
- Wasche den Apfel (oder anderes gewähltes Obst), schäle es, reibe es und rühre es unter die abgekühlte Grieß-Milch-Mischung. (Nussmus in diesem Schritt hinzugeben.
- Bepinsle einen Suppenteller oder eine kleine Auflaufform mit etwas Öl, gib die Masse hinein und lass sie etwa 1 Stunde im Kühlschrank abkühlen.
- Vor dem Verzehr kannst du die gewünschte Menge ausstechen oder in „Schnitten“ schneiden.
- (Für eine festere Konsistenz und bessere Eignung als Fingerfood, backe die Grießschnitten für 2-3 Minuten in wenig Butter in einer Pfanne aus.)
Möchtest du eine kostenlose Beikost-Lebensmittelliste?
Dann folge mir auf Instagram: @baby_ida_isst und schreibe mir eine Nachricht mit dem Wort: Liste
Grießschnitten für Babys als Nachtisch oder Snack
Diese zuckerfreien Grießschnitten sind einfaches und vielseitiges Rezept, das du nach Belieben anpassen kannst. Probiere verschiedene Früchte aus oder tausche die Milch gegen eine pflanzliche Alternative aus – der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Schau dir auch meine weiteren Grießrezepte an, um noch mehr Inspiration zu sammeln.
Guten Appetit!
Zuckerfrei Backen für Babys
Das große Backbuch mit zuckerfreien Beikost-Rezepten speziell für Babys und Kleinkinder
- 60 zuckerfreie Beikost Rezepte
- Plätzchen und Kekse
- Muffins und Brownies
- Kuchen, Gebäck und Waffeln
- Smash Cake zum 1. Geburtstag
- Brot und Brötchen
- BONUS 1: Grundlagen der Beikosteinführung
- BONUS 2: Zuckerfreie Toppings und Füllungen
Für eine kostenlose Leseprobe, folge mir auf Instagram @baby_ida_isst und schreibe mir eine Nachricht mit dem Wort: Zuckerfrei
