Den ersten Grießbrei fürs Baby kochen | Baby-Grießbrei Rezept – ab Beikostreife (ab 6 Monaten) Babybrei mit Grieß einfach selber machen.

Welche Lebensmittel du deinem Baby im ersten Jahr noch anbieten kannst, findest du in meiner Liste der ersten 100 Lebensmittel für dein Baby.

Baby-Grießbrei Rezeptinformationen

Der Grießbrei schmeckt sowohl kalt als auch warm.
Grieß wirkt stuhlneutral für Babys.
Polenta und Weizengrieß sind bestens geeignet und wird gut vertragen.

Vorratshaltung und Aufbewahrung

Der Grießbrei kann nicht eingefroren werden.
Aber hält sich im Kühlschrank für einen Tag.

Wann darf ein Baby Grießbrei essen?

In vielen Kulturen wird zum Beispiel Polenta, also Mais-Grieß, traditionell als erste Beikost angeboten. Du kannst kleine Mengen/ ein paar Löffel Grießbrei ab der Beikostreife anbieten.

Welchen Grieß nimmt man für Babys?

Für Babys würde ich einen Vollkorngrieß aus Dinkel oder Weizen für die Zubereitung von Grießbrei verwenden.

Ist Grießbrei für Babys gesund?

Grießbrei ist etwas ärmer an Nährstoffen, als Haferbrei oder Hirsebrei. Darum kannst du ihn mit weiteren Zutaten, wie beispielsweise Nussmus verfeinern.

Grießbrei Rezept für Babys

Grießbrei für Babys kochen | Baby-Grießbrei Rezept

Gericht: Frühstück, Abendessen

Kochmodus

Bildschirm bleibt an

Kochzeit

Minuten

Zutaten

200 ml Milch (Muttermilch, Hafermilch, Not-Milk, Mandelmilch oder Kuh-Vollmilch)
25 g Maisgrieß (Polenta, ca. 2 Esslöffel) oder Weichweizengrieß*
1 Teelöffel Rapsöl
nach Wunsch ¼ Birne oder ¼ Apfel
1 Messerspitze gemahlene Vanille

Zubereitung

Milch und Grieß in einen Topf geben und unter Rühren etwa 1 bis 2 Minuten leicht kochen lassen.
In der Zwischenzeit die Birne oder den Apfel waschen, putzen und fein reiben.
Obst, gemahlene Vanille und Rapsöl dazugeben und nach Wunsch noch pürieren.

Tipps

Je nach Produkt können die Garzeit und das Verhältnis von Flüssigkeit und Grieß abweichen. Beachte die Hinweise auf der Verpackung.

Tipp:

Alternativ zum klassischen Grießbrei kannst du deinem Baby ab Beikostreife auch Grießschnitten anbieten. Sie lassen sich gut auf Babyhand zuschneiden und sind schön weich.

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