Heidelbeere in Reis

• stark stuhlfestigend
• Ideal bei Durchfall, da die Pektine in den Heidelbeeren die Flüssigkeit binden und so den Flüssigkeitsverlust zu mindern.

Vorratshaltung und Aufbewahrung

• Kühlschrank | in einer luftdichten Dose/Glas [ bis 1 Tag]
• Unterwegs | in einer luftdichten Dose|Glas [bis 6 Stunden]

Heidelbeere in Reis

Rezept von Franka Lederbogen

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Ideal bei Durchfall, da die Pektine in den Heidelbeeren Flüssigkeit binden und so den Flüssigkeitsverlust mindern.

Gericht: Zwischenmahlzeit

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Zutaten

Metrisch US

• 100 g Heidelbeeren (frisch oder tiefgekühlt)

• 3 bis 4 Esslöffel Bio-Getreidebrei Reis*

• 1 Teelöffel Rapsöl (bei Durchfall weglassen)

Zubereitung

• Heidelbeeren bei Bedarf auftauen und mit wenig Wasser pürieren.
• Bio-Getreidebrei einrühren.*
• Öl zugeben und unterrühren (bei Durchfall weglassen).

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*Alternativ kannst du „normalen“ Reis sehr weich kochen und gut zerdrücken oder pürieren.