Rezept Info
- schmeckt auch kalt als Nudelsalat
Zutaten
- etwa 100g Schleifchennudeln oder ähnliche
- 1 Tomate
- 1 Esslöffel Tomatenmark
- 2 Esslöffel Sahne
- 1 Esslöffel Haferflocken
- 2 Esslöffel Orangensaft
Zubereitung
- Nudeln nach Anleitung garen (jedoch ohne Salz).
- Tomate waschen, Strunk entfernen und klein schneiden.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Tomate zugeben und dünsten.
- Dann Sahne, Tomatenmark, Haferflocken, Saft und gegarte Nudeln untermischen.
Die Nudeln sollten für Babys die sich noch leicht verschlucken “zerdrückt” werden.