Rezept für One-Pot-Pasta mit Hähnchen – Information

In einem geschlossenen Behälter kann die Hähnchen-Pasta für 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Die Hähnchen-Pasta lässt sich einfrieren und in der Mikrowelle oder in einem Topf auftauen und erwärmen.

Hähnchen-Pasta mit Tomaten – One-Pot Beikostrezept ab Beikostreife

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Kochmodus

Bildschirm bleibt an

Portionen

2 Erwachsene

1 Baby

Zubereitung

Minuten

Cooking time

Minuten

Das Hähnchenfleisch abspülen, trockentupfen und in kleine längliche Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden.
In einem Topf das Öl erhitzen und das Fleisch mit den Zwiebelstücken für 5 Minuten bei mittlerer Hitze darin braten.
Die Nudeln, die Brühe und die Tomaten in den Topf geben, alles aufkochen lassen und für 12 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Damit nichts anbrennt, immer wieder umrühren.
Das Basilikum waschen und fein hacken.
Den Mozzarella abtropfen lassen und in Würfel schneiden.
Das Basilikum, die Sahne und den Mozzarella ebenfalls in den Topf geben und gründlich verrühren.
1 Portion für das Baby herausnehmen und auf Esstemperatur abkühlen lassen. Das restliche Essen mit Salz und Pfeffer würzen.

Um den Gemüseanteil zu erhöhen, kann eine gelbe Paprika hinzu-gefügt werden. Diese dafür waschen, das Kerngehäuse entfernen, in dünne Streifen schneiden und mit den Nudeln in den Topf geben.
Dieses Rezept für Hähnchen-Pasta mit Tomaten stammt aus dem Buch: One-Pot-Rezepte für Babys: Das große Beikost-Kochbuch mit breifreien One-Pot-Gerichten für die ganze Familie (siehe unten)

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