- stuhlauflockernd Brokkoli liefert viele Mineralstoffe und regt die Verdauung an
- Reis ist leicht verdaulich
- schmeckt auch püriert
Vorratshaltung und Aufbewahrung
- Einfrieren [nein]
- Kühlschrank | in einer luftdichten Dose/Glas [2-3 Tage]
- Unterwegs | in einer luftdichten Dose|Glas [bis 6 Stunden]
- Aufwärmen | die gewünschte Menge entweder im Wasserbad erwärmen oder in einer beschichteten Pfanne. Reste nicht noch mal aufwärmen.
Gemüse-Reispfanne
Reispfanne mit Brokkoli und Rundkornreis, leicht verdaulich und auch püriert lecker.
Gericht: Mittagessen
Kochzeit
25
minutes Kochmodus
Bildschirm bleibt an
Zutaten
Zubereitung
- Den Reis in Wasser circa 20 Minuten weich kochen und etwas abkühlen lassen. Je nach Reissorte kann die Garzeit abweichen, beachte die Angaben auf der Packung.
- In der Zwischenzeit das Gemüse dünsten oder in wenig Wasser garen und gut abtropfen lassen.
- 2 Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne oder einem Wok erhitzen und Gemüse und Reis 3 bis 5 Minuten unter Rühren anschwitzen.
- Mit Currypulver würzen. Ab 1 Jahr kommt 1 Esslöffel Sojasauce dazu. Für die Erwachsenen am Tisch nachwürzen oder nachdem du eine Portion fürs Baby herausgenommen hast.
Tipps
- Sojasauce ist sehr salzig und deshalb erst ab 1 Jahr geeignet.
