Kartoffelpuffer für Babys sind ein schnelles und gesundes Rezept für Babys die eine breifreie Beikosteinführung genießen oder als erste BLW Beikost für Babys die von Babybrei auf FIngerfood umstellen möchten.
Rezeptinformation zu Kartoffelpuffer für Baby
- Kartoffelpuffer eignen sich als Snack und schmecken auch kalt.
- Dieses Reibekuchen Rezept ist ohne Ei.
- Kartoffeln sind basisch und sind gut verdaulich, ideal für Babys Magen und Darm.
- Anstelle von gekauftem Apfelmus empfehle ich Apfelmark, oder auch anderes Obstmark, denn dieses enthält keinen zugesetzten Zucker. Extra Zucker ist nichts für Baby und sollte gemieden werden. Hier findest du eine Liste mit ungeeigneten Lebensmitteln für Babys.
Vorratshaltung und Aufbewahrung
- Einfrieren | in einem Gefrierbeutel|Gefrierdose bei minus 18°C [ bis 6 Monate]
- Kühlschrank | in einer luftdichten Dose/Glas [ bis 2 Tage]
- Unterwegs | in einer luftdichten Dose|Glas [bis 6 Stunden]
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Franka Lederbogen
Franka Lederbogen ist Expertin für breifreie Beikost und ausgebildete Fachkraft für babyfreundliche Beikost (mit und ohne Babybrei). Sie ist Gründerin des Blogs babyidaisst.com sowie des erfolgreichen Instagram-Accounts @Baby_Ida_isst. Seit mehr als zwei Jahrzehnten beschäftigt sie sich mit nachhaltiger und gesunder Ernährung und seit der Geburt ihrer beiden Töchter auch mit breifreier Babynahrung. Mit ihren Beikost-Büchern teilt sie ihre langjährige Erfahrung in Bezug auf die Beikosteinführung und stellt ihr Ernährungskonzept für einen individuellen und sicheren Beikoststart vor. Dabei fasst sie die gelernte Theorie und ihre persönlichen Erfahrungen zusammen und zeigt einen modernen Weg der Beikosteinführung.