Für Babys kochen leicht gemacht

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Fisch und Fleisch für Babys

Fleisch und Fisch für Babys – Das solltest du beachten

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Fleisch und Fisch gehören zu einer wichtigen Basis für unsere Ernährung, wobei auch eine vegetarische Ernährung für Babys möglich ist. Bedarf an Fleisch / Fisch (Eiweißquelle) Jedes Baby ist anderes und demnach ist auch der Bedarf an Eiweiß sehr unterschiedlich. Je nach Gewichtsentwicklung ist es meist sinnvoll bei einer sehr langsamen Gewichtszunahme kombiniert mir einer …

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Herd vs. Thermomix vs. Babycook | Was ist besser für die Zubereitung von Babybrei?

Herd vs. Thermomix vs. Babycook | Was ist besser für die Zubereitung von Babybrei?

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Welche Art der Zubereitung du bevorzugst liegt ganz bei dir 😀 Für die Qualität der Nahrung macht es keinen Unterschied. Herd | Backofen Jeder Herd | Backofen ist etwas anderes und es kann durchaus sein, dass die Garzeiten bei dir variieren. Thermomix Wahrscheinlich brauchst du etwas weniger Wasser beim dünsten und ansonsten gibt es nichts …

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Ab wann und wie viel Vollmilch und Milchprodukte für Babys

Ab wann und wie viel Vollmilch und Milchprodukte für Babys?

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Milchbrei  Milchbrei kannst du aus Muttermilch/Anfangsmilch oder aus Vollmilch 3,5% – 3,8% herstellen. Fettarme Milch ist nicht empfehlenswert. Milch und Milchprodukte Als Anhaltspunkt gelten für (verarbeitete) Kuhmilch in etwa 200-300g je Tag Milchbrei (bis 200g) oder Naturjoghurt (bis 120g) oder Quark (bis etwa 75g) oder milden (salzarmen) Käse (bis 50g) oder frische Milch / H-Milch (bis …

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Saft als Zutat beim Kochen für Babys

Saft als Zutat beim Kochen für Babys?

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Saft dient zur Anreicherung mit Vitamin-C, da dieses beim kochen leicht verloren geht. Du kannst ganz “normalen” Saft nehmen. Ein angeblich spezieller „Babysaft“ ist nicht notwendig. Ich empfehle 100%igen naturtrüben Apfelsaft oder Orangensaft entweder frisch gepresst oder Direktsaft.  Orange auspressen Die Orange sollte vor dem auspressen mit lauwarmen Wasser gewaschen werden, damit Pflanzenschutzmittel und auch Keime …

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Vorräte und Meal Prep in der Beikostzeit

Vorräte und Meal Prep in der Beikostzeit

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Vorräte sparen nicht nur Zeit, sondern auch Geld und sind gerade an hektischen Tagen sehr hilfreich. Gemüse/Obstmus können bis zu sechs Monate eingefroren aufbewahrt werden und gekochter Fisch und Fleisch bis drei Monate. Beikost aus Avocado, Bananen und Melone kann nicht eingefroren werden. Auch bei Kartoffeln empfehle ich, sie jedes Mal frisch zu kochen und …

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Muss es immer BIO für mein Baby sein

Muss es immer BIO für mein Baby sein?

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Oft werde ich gefragt, ob ein Baby nur “bio” Produkte bekommen darf. Die Antwort lautet “Nein”. Auch konventionell hergestellte Nahrungsmittel sind zum Teil sehr hochwertig. Kaufe am besten frische Produkte und bevorzuge “bio” Produkte. Bei Obst, Gemüse und Getreide kannst du aber auch “normale” Produkte nehmen. Bio ist besonders wichtig bei tierischen Produkten wie Fleisch, Eier, …

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Welches Öl für Babybrei und Fingerfood-4

Welches Öl für Babybrei und Fingerfood

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Ein besonders häufige Frage auf meinem Instagram Account: Welches Öl für Babybrei bzw. Fingerfood sollte ich nutzen? In diesem Beitrag erfährst du alles, was du wissen solltest. Warum Öle in der Beikost? Säuglinge haben einen höheren Fettbedarf als Erwachsen. Öle enthalten wichtige Nährstoffe, die für die Entwicklung von Babys, wie dem Gehirn, wichtig sein können. …

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