Fleisch und Fisch
Eine fleischlose Ernährung ist auch für Babys möglich. Die Rezepte ohne Fleisch enthalten meist eine alternative Eisenquelle und decken den Bedarf. Beim Kauf von Fleisch möchte ich dir jedoch ans…
Zwieback
Nein das ist kein Rezept :D Zwieback selber zu machen empfehle ich nicht, da es schwierig ist die richtige Bräunung zu finden und ehrlich gesagt weder preiswerter noch gesünder ist…
Herd feat. Thermomix | Babycook
Welche Art der Zubereitung du bevorzugst liegt ganz bei dir :D Für die Qualität der Nahrung macht es keinen Unterschied. Herd | Backofen Jeder Herd | Backofen ist etwas anderes…
Vollmilch und Milchprodukte
Milchbrei Milchbrei kannst du aus Muttermilch/Anfangsmilch oder aus Vollmilch 3,5% – 3,8% herstellen. Fettarme Milch ist nicht empfehlenswert. Milch und Milchprodukte Als Anhaltspunkt gelten für (verarbeitete) Kuhmilch in etwa 200-300g je…
Welcher Reis?
Reis ist bereist für Babys ab 5 Monate bestens geeignet. Er ist leicht verdaulich und wird sehr gut vertragen. Es gibt viele Möglichkeiten der Zubereitung und Anwendung. Als Getreidebrei eignet sich…
Saft als Zutat beim Kochen
Saft dient zur Anreicherung mit Vitamin-C, da dieses beim kochen leicht verloren geht. Du kannst ganz "normalen" Saft nehmen. Ein angeblich spezieller „Babysaft“ ist nicht notwendig. Ich empfehle 100%igen naturtrüben Apfelsaft…
Mandelmus
Was ist Mandelmus und wozu braucht man Mandelmus? Mandelmus ist reich an Eisen und Spurenelementen, es kann als vollwertigen Ersatz für Fleisch genutzt werden. Auch ist es bestens geeignet für Babys die nur wenig essen und wenig zu nehmen. Mandelmus…
Vorräte
Vorräte sparen nicht nur Zeit, sondern auch Geld und sind gerade an hektischen Tagen sehr hilfreich. Gemüse/Obstmus können bis zu sechs Monate eingefroren aufbewahrt werden und gekochter Fisch und Fleisch…
Nur „bio“?
Oft werde ich gefragt, ob ein Baby nur “bio” Produkte bekommen darf. Die Antwort lautet "Nein". Auch konventionell hergestellte Nahrungsmittel sind zum Teil sehr hochwertig. Kaufe am besten frische Produkte…
Öle fürs Baby
Öl spielt bei der Ernährung Ihres Babys eine wichtige Rolle. Rapsöl enthält hochwertige Omega-3-Fettsäuren, die die Gehirnentwicklung unterstützen. Auch können bestimmte Vitamine nur mit Hilfe von Öl aufgenommen werden. Wichtig! Auch bei…