Vanille Kipferl f├╝r Babys (ohne Ei und ohne Zucker)­čÄä

Rezept-Info

  • ab etwa 7 Monate
  • glutenhaltig
  • gesunde Weihnachtspl├Ątzchen nicht nur f├╝r Babys ­čĹÂ

Zutaten 

  • 1 (reife) Banane
  • 5 geh├Ąufte Essl├Âffel zarte┬áHaferflocken
  • 5 Essl├Âffel fein gemahlene Mandeln
  • 1 Messerspitze gemahlene Vanilleschote
  • 2 Essl├Âffel┬áKokosraspel
  • 1 Essl├Âffel Kokos├Âl oder Raps├Âl

Zubereitung

  1. Haferflocken mit 40 ml (4┬áEssl├Âffel) kochendem Wasser ├╝bergie├čen und vermischen.
  2. Banane zerdr├╝cken, mit dem Hafer, ├ľl, Vanille und Kokosraspel┬ásehr gut vermischen.
  3. Mit angefeuchteten H├Ąnden, 2-3 cm gro├če „B├Ąllchen“ formen, in Kokosraspeln wenden und erneut zu einem „B├Ąllchen“ formen.
  4. Die B├Ąllchen zu Kipferl formen und f├╝r etwa 10 Minuten auf 180┬░C nicht zu dunkel backen.

Vorratshaltung und Aufbewahrung

  • Einfrieren | in einem Gefrierbeutel|Gefrierdose bei minus 18┬░C [ bis 6 Monate]
  • Zimmertemperatur | in einer NICHT luftdichten Dose┬á[bis 3 Tage]
  • Gut geeignet ist auch eine┬áPapier-Brott├╝te┬ázur Aufbewahrung

Schritt f├╝r Schritt


Cilio Vanillem├╝hle Vaniglia 14 cm, Edelstahl, Silber, 6 x 4 x 15 cm
  • Cilio Vanillem├╝hle 'Vaniglia'
  • Zum Mahlen von getrockneten zerkleinerten Vanilleschoten
  • Individuelle stufenlose Mahlgradeinstellung von extra fein bis sehr grob
  • Verschlusskappe f├╝r sauberes Arbeiten und Aufbewahren
  • Material: Glas / Edelstahl