Rezept Info
Zutaten
- 1 sehr reife Banane
- 50 g Haferschmelzflocken (ca. 5 Esslöffel)
- 50 g Mehl (ca. 5 Esslöffel)
- 1 gehäufter Esslöffel weißes Mandelmus oder Butter
Zubereitung
- Banane schälen und zerdrücken. Zusammen mit den anderen Zutaten einen Teig kneten (am einfachsten geht das mit den Händen).
- Den Teig zum ausrollen auf Frischhaltefolie legen und mit Frischhaltefolie abdecken. So klebt der Teig nicht an der Arbeitsplatte oder dem Holz.
- Plätzchen ausstechen und bei 150°C für etwa 15 Minuten im Ofen bei Ober/Unterhitze nicht zu dunkel backen.
