Rezept Info
- stuhlnormalisierend
Vorratshaltung und Aufbewahrung
- Einfrieren | in einem Gefrierbeutel|Gefrierdose bei minus 18°C [ bis 6 Monate]
- Kühlschrank | in einer NICHT luftdichten Dose [bis 5 Tage]
- Unterwegs | in einer NICHT luftdichten Dose [bis 3 Tage]
- Aufwärmen | [nein]
- Gut geeignet für die Waffel ist auch eine Papier-Brottüte zur Aufbewahrung
Zutaten
- 1 kleine Fenchelknolle oder ein anderes Gemüse*
- etwa 150 ml Wasser
- 1 Esslöffel Langkorn (parboiled) Reis
- 1 gehäufter Esslöffel Haferflocken
- 2 Esslöffel Orangensaft
- 1 Esslöffel Rapsöl
Gut geeignet ist auch Broccoli, Blumenkohl, Pastinake und Möhre.
Anleitung Fenchel putzen
Zubereitung
- Fenchel waschen, Strunk, “grünzeug” und alle unschönen Stellen entfernen.
- Zusammen mit dem Reis in Wasser etwa 10 Minuten weich dünsten. (Hinweis: Je nach Reissorte kann die Garzeit abweichen, bitte beachten Sie die Angaben des Produkts).
- Rapsöl, Haferflocken und Saft zugeben und sofort fein pürieren.
Als Waffel für Baby-led weaning
Etwa 5 Esslöffel des Reisbreis, 2-5 Esslöffel Haferflocken und 1 Esslöffel Mehl verrühren. Anschließend im Waffeleisen ausbacken.
