Butterkekse

Rezept Info ab ~8 Monate Kalorienreich durch Butter Vorratshaltung und Aufbewahrung Einfrieren | in einem Gefrierbeutel|Gefrierdose bei minus 18°C [ bis 6 Monate] Zimmertemperatur | in einer NICHT luftdichten Dose [bis 5 Tage] Gut geeignet ist auch eine Papier-Brottüte zur Aufbewahrung Zutaten 20 g Butter (1 Esslöffel) 50 g Mehl (3 gehäufte Esslöffel) 10 g Zucker (1 Teelöffel)*... Weiterlesen →

Gemüse-Kartoffel-Auflauf

Rezept Info babygeleitete Beikost reicht für 2–4 Personen Vorratshaltung und Aufbewahrung Einfrieren [ja] Kühlschrank | in einer luftdichten Dose/Glas [ bis 1-2 Tage] Ideal zum Vorbereiten Die Pellkartoffeln können Sie schon am Abend zubereiten. Am nächsten Tag können Sie mit tiefgekühltem Gemüse ruck–zuck ein leckeres und gesundes Mittagessen zaubern. Zutaten 500 g Kartoffeln 500 g Gemüse*... Weiterlesen →

one-Pot–Spaghetti

Rezept Info babygeleitete Beikost reicht für 1–3 Personen Vorratshaltung und Aufbewahrung Einfrieren [nein] Kühlschrank | in einer luftdichten Dose/Glas [ bis 1-2 Tage] Aufwärmen | die gewünschte Menge im Wasserbad erwärmen oder in einem Topf unter Zugabe von wenig Wasser und unter Ständigen Rühren aufwärmen. Reste nicht noch mal aufwärmen. Zutaten 250 g Vollkornspaghetti 3 Esslöffel Olivenöl... Weiterlesen →

Kartoffelsalat

Rezept Info ab etwa 7 Monate Schmeckt lauwarm und kalt kalte Kartoffel unterstützt den Aufbau der Darmflora. Aus Wikipedia RS3 (Retrogradierte Stärke) entsteht beim Erhitzen und anschließendem Abkühlen von Stärke. Es bildet sich eine kompakte Kristallstruktur, die für die Verdauungsenzyme unzugänglich ist. Sie begünstigt die von der Darmflora bevorzugte und ernährungsphysiologisch erwünschte Butyratbildung. Weiterhin fördert sie die erwünschte Bildung von Milch- und Essigsäure durch... Weiterlesen →

Eistee für Babys und Kinder

Rezept Info ab etwa 6 Monate KEIN Dauergetränk sondern ein Erfrischungsgetränk enthält natürlichen Zucker (Bei Gabe aus einer „Nuckelflasche“ auf Zahnpflege achten. Vorratshaltung und Aufbewahrung In einer Glaskanne bis zu 2 Tage. Zutaten 1,5 Liter Wasser 1 Beutel Rooibostee pur (ohne Aroma) Rooibostee, im deutschsprachigen Raum häufig auch Rotbuschtee genannt, wird aus der Pflanzenart Rooibos... Weiterlesen →

Gute Nacht Fläschchen | Trinkbrei

Gute Nacht Trinkbrei ist genau wie Getreidebrei für Babys ab Beikostreife geeignet und ist leicht verdaulich. Für Babys die zu festem Stuhlgang neigen sind Vollkornreisflocken z.B. von Alnatura gut geeignet.  Zubereitung 200 ml Muttermilch oder trinkfertige Anfangsmilch 4 Teelöffel Reis-Getreidebrei zugeben, vermischen und gut schütteln. 3-5 Minuten stehen lassen damit die Reislocken quellen können. Gestillte... Weiterlesen →

Babymilch selber herstellen

Es kommt oft vor, dass ich nach einem Rezept zur Herstellung von Babymilch gefragt werde. Dazu gibt es mehrere Gründe wie z.B. eine anthroposophische Lebenseinstellung oder auch ein „Notfall“ wie z.B. keine Babymilch im Hause zu haben und bis zum Öffnen der Geschäfte zu überbrücken. Als regelmäßiger Muttermilch ist selbstgemachte Säuglingsnahrung NICHT geeignet und kann zu... Weiterlesen →

Löffelbiskuit ohne Zucker für Babys

Rezept Info ab ~7 Monate weich und leicht zu lutschen ohne Backpulver gut verträglich Vorratshaltung und Aufbewahrung Zimmertemperatur | in einer NICHT luftdichten Dose [bis 3-5 Tage] Gut geeignet ist auch eine Papier-Brottüte zur Aufbewahrung Zutaten 100 g Mehl 1/2 Teelöffel Kaisernatron 100 ml Saft 1 Ei 2 Esslöffel Öl Zubereitung Saft und Ei mit dem Schneebesen oder... Weiterlesen →

Spinat mit Kartoffel

Rezept Info ab ≈ 7 Monate stark stuhlauflockernd Vorratshaltung und Aufbewahrung Einfrieren |[ nein] Kühlschrank | in einer luftdichten Dose/Glas [ nein] Aufwärmen |[ nein] Zutaten 100 g Blattspinat (frisch oder Tiefkühlware) 1 Kartoffel (50 g) 150 ml Wasser 2 Esslöffel zarte Haferflocken 2 Teelöffel Öl z.B. Olivenöl 2 Esslöffel Apfelsaft Zubereitung Rote Beete und Kartoffel... Weiterlesen →