Blattspinat mit Lachs und Kartoffeln

Rezept Info babygeleitete Beikost Das Rezept reicht in etwa für 2 Erwachsene und 1 Kind auch als Brei lecker Vorratshaltung und Aufbewahrung Einfrieren [nein] Kühlschrank | Taler (ohne Fisch) im Kühlschrank in einer luftdichten Dose|Glas [bis 3 Tage] Zutaten etwa 600 g Kartoffeln 1 Packet frischer oder tiefgekühlter Blattspinat  (500 g) 2 Esslöffel Mehl 2 Esslöffel Olivenöl... Weiterlesen →

Süßkartoffel

Rezept Info ab ≈ 6 Monate stuhlneutral auch als Fingerfood Die gegarte Süßkartoffel mit kaltem Wasser abschrecken und eventuelle mit etwas Öl beträufeln. Süßkartoffel schmeckt süß und enthält einen hohen Anteil an den Vitaminen A, B2, E, Beta–Carotin und Calcium. Süßkartoffel wird sehr cremig und ist leicht verdaulich. Vorratshaltung und Aufbewahrung Einfrieren [nein] Kühlschrank | in... Weiterlesen →

Kartoffel-Blumenkohl-Plätzchen

Rezept Info ab ~7 Monate Vorratshaltung und Aufbewahrung Einfrieren | in einem Gefrierbeutel|Gefrierdose bei minus 18°C [ bis 6 Monate] Kühlschrank | in einer NICHT luftdichten Dose [bis 5 Tage] Unterwegs | in einer NICHT luftdichten Dose [bis 3 Tage] Aufwärmen | [nein] Gut geeignet ist auch eine Papier-Brottüte zur Aufbewahrung Zutaten 2 – 3 mehlig kochende Kartoffeln (~150... Weiterlesen →

Gemüse-Reispfanne

Rezept Info ab etwa 7 Monate stuhlauflockernd Brokkoli liefert viele Mineralstoffe und regt die Verdauung an Reis ist leicht verdaulich schmeckt auch püriert Vorratshaltung und Aufbewahrung Einfrieren [nein] Kühlschrank | in einer luftdichten Dose/Glas [2-3 Tage] Unterwegs | in einer luftdichten Dose|Glas [bis 6 Stunden] Aufwärmen | die gewünschte Menge entweder im Wasserbad erwärmen oder in einer beschichteten... Weiterlesen →

Bolognese (vegetarisch)

Rezept Info babygeleitete Beikost eisenreich Linsen sind sehr gute Eisenlieferanten. Im Schnitt enthalten 100g getrocknete rote Linsen circa 8 mg Eisen. Das entspricht circa 2,5 mg in 100g gekochte rote Linsen. Im Vergleich 100g gekochtes Rindfleisch enthält 2mg Eisen. Vorratshaltung und Aufbewahrung Einfrieren [ja] Kühlschrank | in einer luftdichten Dose/Glas [ bis 3 Tage] Unterwegs | in... Weiterlesen →

Linsenbratlinge

Rezept Info babygeleitete Beikost hochwertiges Eiweiß, eisenreich ergibt 15 Stück schmecken warm und kalt Vorratshaltung Im Kühlschrank sind die Bratlinge 2-3 Tage haltbar. Sie eigen sich auch zum Einfrieren. Zutaten 5 Esslöffel rote Linse (1/2 Glas) Wasser ~ 1,5 Gläser (bzw. die dreifache Menge wie Linsen) 200 g Broccoli 1 Mandarine ~ 80 g Haferflocken Petersilie... Weiterlesen →

Gemüse-Reis (Waffel)

Rezept Info ab ~7 Monate stuhlnormalisierend Vorratshaltung und Aufbewahrung Einfrieren | in einem Gefrierbeutel|Gefrierdose bei minus 18°C [ bis 6 Monate] Kühlschrank | in einer NICHT luftdichten Dose [bis 5 Tage] Unterwegs | in einer NICHT luftdichten Dose [bis 3 Tage] Aufwärmen | [nein] Gut geeignet für die Waffel ist auch eine Papier-Brottüte zur Aufbewahrung Zutaten 1 kleine Fenchelknolle... Weiterlesen →

Butternutkürbis in Reis

Rezept Info ab ~ 6 Monate stuhlnormalisierend Butternut-Kürbis liefert viele Mineralstoffe und ist genau wie Reis leicht verdaulich Zutaten 1/2 Tasse Langkorn (parboiled) Reis 1,5 Tassen Wasser 1 Butternut-Kürbis Rapsöl Orangensaft Zubereitung Den Reis für circa 10 Minuten in Wasser bei kleiner Stufe köcheln. (Hinweis: Je nach Reissorte kann die Garzeit abweichen, bitte beachten Sie die Angaben des... Weiterlesen →

Gemüse-Reis-Bällchen

Rezept Info ab ~ 7 Monate stuhlauflockernd Reis ist leicht verdaulich schmeckt auch kalt Vorratshaltung und Aufbewahrung Einfrieren [nein] Kühlschrank | in einer luftdichten Dose/Glas [3-4 Tage] Unterwegs | in einer luftdichten Dose|Glas [bis 6 Stunden] Aufwärmen | [nein] die Bällchen fallen beim erwärmen auseinander Zutaten 150 g Broccoli oder Blumenkohl 30 g Milchreis 1 –... Weiterlesen →

Couscous

Rezept Info ab ~ 7 Monate leicht verdaulich schmecken warm und kalt schmeckt auch als Couscous-Brei Zutaten 100ml Wasser 5 Esslöffel Couscous 100g Gemüse oder Obst* 2 Esslöffel Rapsöl 1 Teelöffel Zitronensaft 1 Zwieback (für die Bällchen) *Gut geeignet ist Zucchini, Gurke, Avocado, Mango, Pfirsich, Honigmelone, Banane und Erdbeere. Vorratshaltung und Aufbewahrung Einfrieren | [nein] Kühlschrank | in... Weiterlesen →