Blattspinat mit Lachs und Kartoffeln

Rezept Info babygeleitete Beikost Das Rezept reicht in etwa für 2 Erwachsene und 1 Kind auch als Brei lecker Vorratshaltung und Aufbewahrung Einfrieren [nein] Kühlschrank | Taler (ohne Fisch) im Kühlschrank in einer luftdichten Dose|Glas [bis 3 Tage] Zutaten etwa 600 g Kartoffeln 1 Packet frischer oder tiefgekühlter Blattspinat  (500 g) 2 Esslöffel Mehl 2 Esslöffel Olivenöl... Weiterlesen →

Gemüse-Reispfanne

Rezept Info ab etwa 7 Monate stuhlauflockernd Brokkoli liefert viele Mineralstoffe und regt die Verdauung an Reis ist leicht verdaulich schmeckt auch püriert Vorratshaltung und Aufbewahrung Einfrieren [nein] Kühlschrank | in einer luftdichten Dose/Glas [2-3 Tage] Unterwegs | in einer luftdichten Dose|Glas [bis 6 Stunden] Aufwärmen | die gewünschte Menge entweder im Wasserbad erwärmen oder in einer beschichteten... Weiterlesen →

Bolognese (vegetarisch)

Rezept Info babygeleitete Beikost eisenreich Linsen sind sehr gute Eisenlieferanten. Im Schnitt enthalten 100g getrocknete rote Linsen circa 8 mg Eisen. Das entspricht circa 2,5 mg in 100g gekochte rote Linsen. Im Vergleich 100g gekochtes Rindfleisch enthält 2mg Eisen. Vorratshaltung und Aufbewahrung Einfrieren [ja] Kühlschrank | in einer luftdichten Dose/Glas [ bis 3 Tage] Unterwegs | in... Weiterlesen →

Semmelknödel

Rezept Info ab ~7 Monate Zutaten Zutaten 3–5 Zwieback 75 g Gemüse* 1 Esslöffel Haferflocken 1 Esslöffel Rapsöl 3–5 EL Muttermilch/Anfangsmilch 1/2 Teelöffel Zitronensaft * Gut geeignet sind Zucchini, Gurke und Avocado. Zubereitung Zwieback zerbröseln. Zucchini/Gurke waschen und fein reiben bzw. Avocado schälen und mit der Gabel zerdrücken. Milch, Haferflocken und Rapsöl dazu geben und mit... Weiterlesen →

Linsenbratlinge

Rezept Info babygeleitete Beikost hochwertiges Eiweiß, eisenreich ergibt 15 Stück schmecken warm und kalt Vorratshaltung Im Kühlschrank sind die Bratlinge 2-3 Tage haltbar. Sie eigen sich auch zum Einfrieren. Zutaten 5 Esslöffel rote Linse (1/2 Glas) Wasser ~ 1,5 Gläser (bzw. die dreifache Menge wie Linsen) 200 g Broccoli 1 Mandarine ~ 80 g Haferflocken Petersilie... Weiterlesen →

Butternutkürbis in Reis

Rezept Info ab ~ 6 Monate stuhlnormalisierend Butternut-Kürbis liefert viele Mineralstoffe und ist genau wie Reis leicht verdaulich Zutaten 1/2 Tasse Langkorn (parboiled) Reis 1,5 Tassen Wasser 1 Butternut-Kürbis Rapsöl Orangensaft Zubereitung Den Reis für circa 10 Minuten in Wasser bei kleiner Stufe köcheln. (Hinweis: Je nach Reissorte kann die Garzeit abweichen, bitte beachten Sie die Angaben des... Weiterlesen →

Gemüse-Reis-Bällchen

Rezept Info ab ~ 7 Monate stuhlauflockernd Reis ist leicht verdaulich schmeckt auch kalt Vorratshaltung und Aufbewahrung Einfrieren [nein] Kühlschrank | in einer luftdichten Dose/Glas [3-4 Tage] Unterwegs | in einer luftdichten Dose|Glas [bis 6 Stunden] Aufwärmen | [nein] die Bällchen fallen beim erwärmen auseinander Zutaten 150 g Broccoli oder Blumenkohl 30 g Milchreis 1 –... Weiterlesen →

Couscous

Rezept Info ab ~ 7 Monate leicht verdaulich schmecken warm und kalt schmeckt auch als Couscous-Brei Zutaten 100ml Wasser 5 Esslöffel Couscous 100g Gemüse oder Obst* 2 Esslöffel Rapsöl 1 Teelöffel Zitronensaft 1 Zwieback (für die Bällchen) *Gut geeignet ist Zucchini, Gurke, Avocado, Mango, Pfirsich, Honigmelone, Banane und Erdbeere. Vorratshaltung und Aufbewahrung Einfrieren | [nein] Kühlschrank | in... Weiterlesen →